शरीर में ज्यादा प्रोटीन होने से क्या होता है? इसके लक्षण और साइड इफेक्ट्स

Jyada protein khane se kya nuksan hota hai डाइट में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों को शामिल कर शारीरिक और मानसिक रूप से फिट और हेल्दी रह सकते है। इसी में प्रोटीन का सेवन बॉडी के लिए बहुत जरुरी है जो प्रतिरक्षा प्रणाली और मांसपेशियों को मजबूत रखने में मदद करता है।  इसके अलावा यह एन्जाइम्स, स्किन और टिशू को स्वस्थ रखता है। लेकिन क्या होगा यदि शरीर में प्रोटीन ज्यादा हो जाये तो, इस आर्टिकल में जानिए प्रोटीन की अधिकता से क्या समस्याएं हो सकती है एवं इसके लक्षण।

यदि आपको पहले से कोई रोग है तो प्रोटीन की अधिकत्ता उसके जोखिम को बढ़ा सकता है।  इसलिए प्रोटीन को अन्य तत्वों का बैलेंस जरूर करे।   आपका किसी एक तत्व पर फोकस करना कई बार शरीर में दूसरे तत्व की कमी या कोई अन्य समस्या पैदा कर देता है जैसे यदि आप हाई फिबे डाइट का अधिक सेवन करते है तो आपमें कैल्शियम की कमी हो सकती है। उसी प्रकार प्रोटीन के जरुरत से अधिक सेवन करने कुछ साइड इफेक्ट्स हो सकते है –

आपको कैसे पता चलेगा कि आपके शरीर में बहुत ज्यादा प्रोटीन है?

लिवर और किडनी के कार्य में समस्या 

अगर किसी व्यक्ति को लिवर या गुर्दे कोई रोग है तो एक्स्ट्रा प्रोटीन पचाने में मुश्किल होती है। इससे किडनी पर प्रेसर बढ़ता है।  वही प्रोटीन पचाने के दौरान अमोनिया का भी उत्सर्जन होता है और किडनी की कार्यप्रणाली ठीक नहीं है तो इसकी  हालत पहले से भी ख़राब हो सकती है।

निर्जिलीकरण (डिहाईड्रेशन) का सामना

प्रोटीन ज्यादा खाना शुरू करते हैं, तो किडनी अतिरिक्त प्रोटीन डाइजेस्ट करने के लिए एक्स्ट्रा मेहनत करते है । इससे ज़्यादा बार पेशाब जाने की संभावना बढ़ सकती है और बॉडी को निर्जिलीकरण का समाना करना पद सकता है। इसलिए प्रोटीन अधिक ले रहे है तो पानी अधिक पिए।

वजन का अत्यधिक बढ़ना 

शरीर में प्रोटीन क्षमता से अधिक होने पर संभावित वजन बढ़ सकता है और इनका मसल्स निर्माण से लेना देना नहीं है। अतिरिक्त प्रोटीन ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाता है और फैट के रूप में जमने लगता है।  इस पतरह यह भी वेट बढ़ने का एक कारन हो सकता है।

सांसों से बदबू आना

शरीर में प्रोटीन की तुलना कार्बोहाइड्रेट कम होता है तो चयापचय प्रक्रिया बदल जाती है ऐसे में शरीर कीटोन बॉडीज बनाने लगती है इसे कीटोसिस मोड कहते है।  इससे साँस में तेज गंध होने लगती है जिसे “कीटो ब्रेथ” भी कहा जाता है। इसलिए अगर प्रोटीन अधिक लेते है तो यह समस्या हो सकती है।

प्रोटीन अधिक कब लेना चाहिए

प्रोटीन अधिक पर विचार कर रहे है तो यह वजह शामिल हो सकती है –

• आप मसल्स बिल्डप करना चाहते है।
• घाव जल्दी भरने में सहायक है।
• अधिक वर्कआउट करते है।
• प्रोटीन की अधिक कमी होने पर

20 सबसे अधिक प्रोटीन वाले चीज़ों की लिस्ट-high protein food chart in hindi

प्रोटीन बढ़ने पर क्या नहीं खाना चाहिए?

यदि आपको प्रोटीन बढ़ने के कारण गुर्दे या लिवर से जुडी कोई बीमारी है तो ऐसे में भी प्रोटीनयुक्त डाइट कम करना चाहिए। इन खाद्यपदार्थों का सेवन सिमित करे:

• प्रोसेस्ड मीट में सोडियम और सैचुरेटेड फैट अधिक होता है।
• रेड मीट कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकता है।
• ऑयली फ़ूड लिवर रोग को ट्रिगर करते है।
• हाई फ्यूरिन वाले आहार न ले। जैसे – मटर, मशरूम आदि यह रक्त में यूरिक एसिड को बढ़ाते है जो किडनी और जॉइंट्स के लिए नुकसानदेह है।
• फ़ूल क्रीम जैसे डेरी प्रोडक्ट खाने से बचे इससे वसा की मात्रा अधिक होती है।

70 किलो वजन वाले व्यक्ति को कितना प्रोटीन चाहिए?

एक 70 किलो वजन वाले किसी व्यक्ति को प्रतिदिन करीब 56 ग्राम प्रोटीन का सेवन करना होता है। प्रत्येक व्यक्ति को अपने वजन 0.8 ग्राम प्रति किलोग्राम प्रोटीन लेना अनुशंसित है।

1 दिन में कितना प्रोटीन खा सकते हैं?

एक दिन में कितना प्रोटीन का सेवन कर सकते है यह आपके वजन पर निर्भर करता है अपने प्रति किलोग्राम वजन के आधार पर 0.8 ग्राम प्रोटीन डाइट में शामिल करे।

प्रोटीन की जांच कैसे करें?

शरीर में प्रोटीन की मात्रा क्या है इसका पता डॉक्टर द्वारा क्लूड या मूत्र टेस्ट करके किया जाता है।  किडनी की बीमारी है तो प्रोटीन का स्तर अधिक हो सकता है।

 

निष्कर्ष

इस लेख में प्रोटीन अधिक लेने पर शरीर में क्या प्रॉब्लम्स हो सकती है के बारे में केवल सामान्य ज जानकरी दी गयी है।  अपनी डाइट में प्रोटीन का इंटेक बढ़ाने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह ले।  आपकी थाली में अन्य न्यूट्रिशन भी होने चाहिए जिससे बॉडी को हर पोषक तत्व प्राप्त हो।