जानिए फाइबर युक्त आहार,अनाज, नाश्ता और फायदे
फाइबर युक्त नाश्ता कौन सा है? किस अनाज और खाद्य पदार्थ में सबसे ज्यादा फाइबर होता है? जानिए Top 10 Fiber Rich Foods in Hindi (Veg) और रोज कितना फाइबर का सेवन करना चाहिए।
फाइबर क्या है?
फाइबर एक तरह का कार्बोहाइड्रेट है जो शरीर में पचता तो नहीं है, लेकिन यह ब्लड शुगर कंट्रोल, कब्ज से राहत और पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाने में बेहद मददगार होता है।
Top 10 Fiber Rich Foods (Veg)in Hindi
ओट्स (Oats)
ओट्स घुलनशील फाइबर (Beta-Glucan) से भरपूर होता है।
✔ वेट लॉस में मददगार
✔ कोलेस्ट्रॉल घटाने में सहायक
दलिया (जौ/गेहूं)
फाइबर से भरपूर दलिया एक हल्का भोजन है।
✔ कब्ज में फायदेमंद
✔ लंबे समय तक पेट भरा रहता है
चिया सीड्स
दो चम्मच चिया सीड्स में करीब 8–10 ग्राम तक फाइबर होता है।
✔ मधुमेह में लाभकारी
✔ वजन प्रबंधन में सहायता
अलसी (Flaxseed)
अलसी घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह फाइबर देती है।
✔ पेट बेहतर साफ करे
✔ हार्मोन को बैलेंस करे
राजमा
राजमा फूड + हाई प्रोटीन फाइबर है।
✔ कब्ज(constipation) में राहत दे
✔ ब्लड ग्लूकोज को कंट्रोल
चना
भुना या चना एक बेहतरीन पोषण युक्त फाइबर स्रोत हैं।
✔ पेट से फैट घटाने में हेल्प करे
हरी सब्जियां
भिंडी, पालक, गाजर, लौकी में भी fiber होता है।
✔ डाइजेशन फिट रखे
✔ आंतों को कोमल और साफ करे
फल छिलके सहित
नाशपाती,अमरूद, सेब
✔ छिलके के साथ फ्रूट्स खाने पर अधिक फाइबर मिलता है
साबुत वाले अनाज
ज्वार, जौ बाजरा,
✔ आंतों को साफ कर मजबूत बनाते हैं
दालें
मसूर दाल, मूंग दाल
✔ खाने में हल्की
✔ पचाने में सरल
फाइबर युक्त नाश्ता कौन सा है?
✔ दलिया और ओट्स
✔ सब्जियों के साथ पोहा
✔पुडिंग / चिया सीड्स पानी
✔ मल्टीग्रेन ब्रेड
✔ सब्जीअंकुरित मूंग
फाइबर किस अनाज में पाया जाता है?
✔ ब्राउन राइस
✔ जौ (Barley)
✔ सबसे ज्यादा बाजरा
✔ ओट्स
✔ ज्वार
किस आटे में सबसे ज्यादा फाइबर होता है?
✔ जौ का आटा
✔ ज्वार का आटा
✔बाजरे का आटा
✔ मल्टीग्रेन आटा
✔ गेहूं का आटा बिना छना
सबसे कम फाइबर मैदा में होता है।
1 दिन में कितना फाइबर लेना चाहिए?
| व्यक्ति | फाइबर मात्रा |
|---|---|
| महिलाओं को | 25 ग्राम |
| पुरुष को | 30 से 38 ग्राम |
| बच्चे को | 15 से 20 ग्राम |
फाइबर खाने के फायदे
✔ कॉन्स्टिपेशन से राहत
✔ वेट लॉस में मदद
✔ शुगर नियंत्रण
✔ स्वस्थ दिल के लिए
✔ आंतों को बेहतर साफ करे
जरूरी सलाह
❌ बहुत ज्यादा फाइबर अचानक से न लें
✔ फाइबर के साथ पानी भी ज्यादा पिएं
✔नेचुरल फाइबर को अधिक प्राथमिकता दें
