क्या खाने से टूटी हुई हड्डी जल्दी जुड़ जाती है? टूटी हड्डी को तेजी से जोड़ने वाले फल और जरूरी पोषक तत्व

टूटी हड्डी या फ्रैक्चर को जड़ी रिकवर करने के लिए इस तरह जे आहार लेने चाहिए जो हड्डी को जल्दी जोड़ने मेंमदद करे यहाँ जानिए food for fracture patients in hindi

हड्डी जल्दी जोड़ने के लिए क्या खाएं?

1. कैल्शियम-युक्त खाद्य पदार्थ

   • दूध, पनीर, दही आदि। एक कप दूध में करीब 290 mg तक कैल्शियम  होता है।
   • बोक चॉय, केल जैसी हरी पत्तेदार सब्जियाँ भी कैल्शियम देती हैं।
   • सार्डीन छोटे हड्डियों वाली मछलियाँ कैल्शियम और  विटामिन D का अच्छा स्रोत है।

2. विटामिन D

   • कैल्शियम को अवशोषित करने में सहायता करता है।
   • मछली, लीवर, अंडे, लीवर में विटामिन D होता है।

3. प्रोटीन

   • हड्डियों के मैट्रिक्स जैसे कि कोलेजन के निर्माण के लिए जरूरी है।

4. अन्य माइक्रोन्यूट्रिएंट्स

   • मैग्नीशियम, पोटैशियम, विटामिन C, विटामिन K आदि का भी बोनस जोड़ने में योगदान देते है।

5. फल

   • सिर्फ कोई एक फल नहीं है जो हड्डी जोड़ने में चमत्कार कर दे, लेकिन कुछ पके हुए फल (जैसे कि संतरा, केला), ड्राय फ्रूट्स (जैसे कि प्रून) आदि बहुत लाभकारी हैं क्योंकि इनमें विटामिन C और  पोटैशियम आदि होते हैं। उदाहरण के लिए, प्रून फ्रूट को हड्डियों के लिए अच्छा माना गया है।

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आपके प्रश्नों के उत्तर

– क्या दूध पीने से टूटी हड्डियों को ठीक करने में मदद मिलती है?

हाँ — दूध और अन्य तरह के डेयरी उत्पाद कैल्शियम का अच्छा स्रोत होते हैं, जो हड्डियों की मरम्मत में बहुत मदद कर सकते हैं।

– मैं एक दिन में 1000 मिलीग्राम (mg) कैल्शियम कैसे प्राप्त कर सकती हूँ?
निम्न तरह से एक हजार मिलीग्राम कैल्शियम प्राप्त हो सकता है उदाहरण के तौर पर:

• 1 कप दूध (290 mg)
• 1 कप दही (320 mg)
• 1 कटोरी पनीर या पनीर स्लाइस (200-300 mg)
• 1 कटोरी हरी पत्तेदार सब्जी  (100 mg)
  इस प्रकार कुल मिलाकर 1000 mg कैल्शियम तक पहुँच सकती है। यह मात्रा आपकी स्वास्थ्य स्थिति, उम्र,और डॉक्टर की परार्मश पर निर्भर है।
• आमतौर पर “वयस्कों के लिए 1000 से1200 mg कैल्शियम प्रतिदिन” माना जाता है।

– हड्डी टूटने पर क्या नहीं खाना चाहिए?
कुछ ऐसे भी खाद्य या आदतें होती हैं जिन्हें कम करना जरुरी है:

• बहुत अधिक कोला ड्रिंक्स या सोडा न ले इससे फॉस्फोरिक एसिड कैल्शियम के असंतुलन के कारण हड्डिया कमजोर हो जाती है।
• अत्यधिक नमक या सोडियम सेवन के कारण कैल्शियम का मूत्र द्वारा निकलने का जोखिम बढ़ सकता है।
• अत्यधिक मात्रा में कैफीन और  शराब हड्डी के स्वास्थ्य पर विपरीत प्रभाव डाल सकता है।
• विटामिन A (रेटिनॉल) युक्त कुछ खाद्य-घटक अधिक मात्रा में लेने पर हड्डियों(bones) को नुकसान हो सकता है।

– टूटी हड्डी कितने दिन में जुड़ती है?

• सामान्यतः एक साधारण फ्रैक्चर होने पर 6-8 सप्ताह (लगभग 1.5 से 2 महीने) में जुड़ जाता है।
• फिर भी यह हड्डी टूटने के स्थान, उम्र और जोखिम पर निर्भर करता यह की कितन समय लगेगा।
• उदाहरण के लिए, लंबी हड्डियाँ (जैसे फीमर, टिबिया) कुछ महीने तक भी लग सकती हैं। (South Shore Orthopedics)

– हड्डियों को सबसे तेजी से क्या ठीक करता है?
तेजी से हड्डियों की रिकवरी के लिए निम्न बातें महत्वपूर्ण हैं:

• (सभी विटामिन्स, प्रोटीन, मिनरल्स, से मिलने वाला अच्छा पोषण।
• पर्याप्त विटामिन D+कैल्शियम ।
• चिकित्सक द्वारा निर्देशित फिजियोथेरेपी, आराम, कास्ट/स्लिंग का पालना।
• धूम्रपान और शराब का सेवन न करना।

निष्कर्ष 

टूटी हड्डी (फ्रैक्चर) जल्दी जुड़ने और मजबूत रखने के लिए निम्नलिखित सामान्य  जानकारी दी गयी है — लेकिन किसी भी प्रकार की गंभीर चोट या फ्रैक्चर होने पर अपने डॉक्टर से सलाह अवश्य लें।